Hướng dẫn nấu ăn Chả Cá Xào Rau Củ

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi kim_minh, 28 Tháng mười 2014. 0 Trả lời, 381 Đọc

  1. kim_minh

    kim_minh Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    7 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    39
    Giới tính:
    Nữ
    Với món này, chả cá là phụ, rau củ là chính, nên bạn chỉ cần mua khoảng 1-2 lạng cá thác lác là được. Bạn có thể mua chả cá bán sẵn rồi mang về xào cũng đủ ngon rồi. Ngoài hoa lơ và cà rốt, chúng ta có thể xào thêm cả ớt chuông và ngô bao tử nữa.

    [​IMG]Cách làm món chả cá xào rau củ:
    - Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.

    - Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.

    - Ngâm rửa sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. Cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.

    Nguồn: kenh14.vn
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Học Nấu Ăn Bánh Canh Chả Cả 12 Tháng mười 2016
Bánh Canh Chả Cá Nha Trang 11 Tháng mười 2016
Chả Cá Nướng Mía 3 Tháng mười một 2015
Bún Chả Cá Đà Nẵng 2 Tháng tư 2015
Hướng dẫn cách làm chả cá tại nhà 11 Tháng mười hai 2013
Hướng dẫn làm chả cá giòn, ngon 11 Tháng tám 2013
Chả cá Huế hấp dẫn 31 Tháng mười 2012

Chia sẻ trang này