Hướng dẫn nấu ăn Canh thịt nạc nấu rau củ giúp ngon miệng

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 24 Tháng ba 2013. 1 Trả lời, 1,150 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Với món canh thịt nạc xay nấu rau củ, bạn vẫn sẽ có bữa cơm ngon miệng, đủ chất mà không mất quá nhiều thời gian.

    [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]




    Nguyên liệu: [TABLE="class: quote amthuc rightside, width: 200, align: right"]

    Hình thức chế biến:
    Món canh
    Thể loại:
    Món chính
    Địa phương:
    Việt Nam
    Nguyên liệu chính
    Thịt lợn


    - 300g thịt nạc xay - 1 củ cà rốt vừa ăn - Vài củ khoai tây bi - 1 nhánh súp lơ xanh - Nửa củ hành tây - 100g ngô bao tử - Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi, hành khô.

    Cách làm:

    - Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    - Súp lơ xanh, cà rốt gọt vỏ, khoai tây bi gọt vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô, ngô bao tử rửa sạch.

    - Cà rốt cắt khoanh tròn, súp sơ xanh cắt thành từng khúc vừa ăn, hành tây bổ múi cau. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    - Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    - Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, tiếp tục đun sôi. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    - Nồi canh sôi khoảng 5-7 phút thì cho tiếp cà rốt, khoai tây bi, ngô bao tử vào nồi canh và một thìa nhỏ muối, tiếp tục đun sôi. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    - Đến khi phần rau củ mềm thì bạn cho tiếp phần súp lơ xanh và hành tây vào đun cùng, đun từ 3 đến 5 phút, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. [TABLE="class: image center, width: 400, align: center"]

    [​IMG]




    - Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

    Theo ngoisao
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    10
    Giới tính:
    Nữ
    Ngon quá đi thôi
     


Chia sẻ trang này