Hướng dẫn nấu ăn Canh rau muống nấu tôm

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 2 Tháng ba 2013. 4 Trả lời, 1,425 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    224
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    [h=2]Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé.[/h]
    [TABLE="width: 430, align: center"]

    [​IMG]



    Nguyên liệu:

    1 mớ rau muống cỡ vừa; 5 - 6 con tôm to; 1 quả me cỡ vừa; 1/2 củ tỏi; Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

    Cách làm:

    Tỏi bằm nhỏ, me cạo rửa sạch.
    Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo.

    Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, để lại phần đuôi tôm cho đẹp nếu bạn thích. Ướp tôm với 1/2 chỗ tỏi và 1 thìa cà phê hạt nêm cùng chút tiêu.
    Làm nóng nồi với 2 thìa cà phê dầu ăn, cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào phi thơm.

    Tỏi thơm thì bạn trút tôm vào đảo đều.
    Đảo đến khi tôm chín bạn thêm lượng nước vừa ăn và me vào đun với lửa to cho sôi thì bớt lửa.
    Kiểm tra nếu thấy me chín mềm thì bạn lấy ra bát dằm nhuyễn. Cho rau muống vào nồi nấu gần chín thì lấy chút nước trong nồi hòa tan me và gạn lấy nước chua này cho vào nồi, nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp.
    Múc canh ra bát, dùng với cơm rất ngon.


    Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào đời sống thơ ca với câu thơ ai cũng một lần nghe qua "Anh đi anh nhớ quê nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương". Món canh rau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có chất" hơn. Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Theo TTVN
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. thegioigame

    thegioigame Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    3 Tháng ba 2013
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Mon ngon day, mih khoai khau nhat mon nay, o nha me minh hay nau !
     
  3. httrang

    httrang Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22 Tháng hai 2013
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    nhà mình cũng hay làm món này nhưng tôm thì giã ra cơ chứ ko để nguyên con
     
  4. nhatht

    nhatht Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    6 Tháng ba 2013
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Độc Thân
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Nhìn món này thấy đơn giản quá vậy
     
  5. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    10
    Giới tính:
    Nữ
    món này ngon lại dễ làm nữa
     

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Học Cách Nấu Canh Chua Rau Muống Ăn Hằng Ngày 15 Tháng tư 2016
Canh Cua Rau Muống, Khoai Sọ 27 Tháng mười 2015
Canh nghêu rau muống, hấp dẫn gia đình bạn 21 Tháng chín 2012
Học Nấu Ăn Canh Rong Biển Nấu Rau Củ 13 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Bánh Canh Chả Cả 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cánh Gà Rán 12 Tháng mười 2016
Cánh Gà Chiên Gạo 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cách Nấu Canh Cải Xoong 12 Tháng mười 2016

Chia sẻ trang này

Users found this page by searching for:

  1. hướng dẫn nấu rau muống nấu tương