HCM Cách làm món bánh bao chiên nhân thịt bò ngon

Thảo luận trong 'Dịch vụ ăn uống - Ẩm thực' bắt đầu bởi chuvitcon, 13 Tháng ba 2014. 1 Trả lời, 809 Đọc

  1. chuvitcon

    chuvitcon học nấu ăn

    Tham gia ngày:
    19 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Dạy nấu ăn
    Nơi ở:
    Học nấu ăn
    Cách làm món bánh bao chiên nhân thịt bò ngon

    [​IMG]

    Măm măm những lúc nhàn rỗi thì cũng thích lắm nha.
    hoc nau an | day nau an | web day nau an

    Nguyên liệu cần có:

    - 500gr bột mì

    - 400gr thịt bò xay

    - 200gr hành tây

    - Gừng, hồi

    - Hạt tiêu, muối

    - 1/8 muỗng canh đường

    - Dầu ăn

    - 2 muỗng canh dầu mè

    Cùng làm nhé:

    [​IMG]

    Bước 1:

    Các ấy chia làm 2 bát bột mì, một bát đổ từ từ nước sôi vào và một bát đổ nước lạnh vào khuấy đều bằng đũa.

    [​IMG]

    Bước 2:

    Rồi đổ cả 2 bát bột vào trộn cùng với nhau. Dùng tay nhào bột cho mịn nào.

    [​IMG]

    Bước 3:

    Nếu bột khô, bạn có thể cho thêm ít nước vào để được bột hơi ướt. Tiếp tục, nhào bột mì với 1 thìa dầu ăn rồi để bột nghỉ khoảng 2 giờ hoặc hơn.

    [​IMG]

    Bước 4:

    Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm hạt tiêu, hồi xào lên có mùi thơm rồi để nguội.

    [​IMG]

    Bước 5:
    Các ấy xắt gừng thành lát mỏng ngâm nước lạnh khoảng 10 phút, rồi cho nước vào thịt bò trộn đều cho quyện vào nhau.

    [​IMG]

    Bước 6:
    Thêm muối, hạt tiêu, đường trộn đều với thịt.

    [​IMG]

    Bước 7:
    Hành tây rửa sạch, băm nhỏ.

    [​IMG]

    Bước 8:
    Bây giờ, bạn cho hành tây vào trộn cùng với thịt bò, thêm nước dầu xào hạt tiêu, hồi vừa nãy vào đảo cùng. Cho tiếp dầu mè vào đảo cùng.

    [​IMG]

    Bước 9:
    Sau đó, bạn lấy ít bột dàn đều trong lòng bàn tay, cho thêm ít thịt và gói lại cho kín như hình.

    [​IMG]

    Bước 10:
    Cuối cùng, các ấy mang chiên bánh vàng cả hai mặt.
    Thơm ngon hết xảy lun đó.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Cái này mà chấm với tương ớt thì tuyệt.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Ui, thèm chết mất các bồ ơi.^^

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn ngon miệng!
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. chuvitcon

    chuvitcon học nấu ăn

    Tham gia ngày:
    19 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Dạy nấu ăn
    Nơi ở:
    Học nấu ăn


Chia sẻ trang này