Cách làm Cách Làm Chè Bơ Cho Cả Nhà

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi levibio, 29 Tháng bảy 2014. 7 Trả lời, 1,095 Đọc

  1. levibio

    levibio Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24 Tháng sáu 2014
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    [​IMG]
    Món chè bơ như viên ngọc xanh giữa lớp nước cốt dừa và sữa sánh mịn, chỉ nhìn thôi đã thấy mát mắt

    Để làm chè bơ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

    400gr bơ chín
    180ml sữa tươi có đường
    150g sữa đặc
    150g nước cốt dừa
    3 lá gelatin (5g)

    Thực hiện:


    [​IMG]

    Bơ gọt bỏ vỏ, thái miếng bỏ vào máy xay sinh tố.


    [​IMG]

    Thêm sữa tươi vào, xay nhuyễn mịn.


    [​IMG]

    Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm.


    [​IMG]

    Lúc này, vớt lá galatin ra để vào tô khác. Lấy 50ml nước sôi đổ vào tô đựng gelatin cho tan hết.


    [​IMG]

    Cho phần sinh tố bơ bạn có được ở bước 1 lên bếp, đun nhỏ lửa.


    [​IMG]

    Khi phần bơ sôi lăn tăn, đổ phần nước galatin vào. Khuấy đều cho gelatin tan hết.


    [​IMG]

    Đổ bơ ra từng khuôn nhỏ sẵn. Sau đó đợi bơ nguội để vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho bơ đông lại.


    [​IMG]

    Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho nước cốt dừa và sữa đặc quện vào nhau, đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội.


    [​IMG]

    Khi ăn để chè bơ vào bát, rưới nước xốt cốt dừa lên khắp mặt miếng bơ. Ăn kèm đá bào.
     
    Lê Phạm Như Trúc thích bài này.


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. lưu ly shop

    lưu ly shop Thành viên đang bị cấm

    Tham gia ngày:
    19 Tháng bảy 2014
    Bài viết:
    1,019
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    gelatin là lá gì vậy sao mình nhìn ảnh có thấy cái gì ngoài cái đĩa đâu nhỉ
     
  3. tinhtra

    tinhtra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31 Tháng bảy 2014
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    nhìn khá là hấp dẫn, thêm một chút bơ tươi cắt nhỏ cho lên là đẹp :D
     
  4. diligofri

    diligofri Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13 Tháng sáu 2014
    Bài viết:
    37
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    món lạ đây, nghe hấp dẫn lắm
     
  5. kieuha01

    kieuha01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14 Tháng tám 2014
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    10
    Giới tính:
    Nữ
    trông món chè này khá là hấp dẫn đây. Chưa ăn lần nào hì
     
  6. Lê Phạm Như Trúc

    Lê Phạm Như Trúc Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    2 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    106
    Đã được thích:
    7
    Giới tính:
    Nữ
    Món này lạ mà cũng đơn giản, cám ơn chủ thớt.
     
  7. kim_minh

    kim_minh Moderator Staff Member

    Tham gia ngày:
    7 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    39
    Giới tính:
    Nữ
    Nhìn ngon quá, tới mùa bơ rồi, phải thử thôi ^^
     
  8. kieuha01

    kieuha01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14 Tháng tám 2014
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    10
    Giới tính:
    Nữ
    Không biết đến mùa bơ chưa vậy cả nhà
     


Chia sẻ trang này