Kinh nghiệm Cách Làm Bánh Flan Trái Dừa Tuyệt Ngon

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi hocnauanngon, 6 Tháng mười một 2016. 1 Trả lời, 174 Đọc

  1. hocnauanngon

    hocnauanngon Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    20 Tháng chín 2016
    Bài viết:
    239
    Đã được thích:
    2
    Giới tính:
    Nam
    cách làm bánh flan trái dừa

    Nguyên liệu:

    - 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi.

    - 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát.

    Cách chế biến:

    [​IMG]
    - Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu bên ngoài.

    - Cho 200 ml sữa tươi, 200 ml kem béo; 2 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 4 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem.

    - Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó từ từ chế vào trong trái dừa, chú ý không nên chế đầy quá để khi hấp không bị tràn ra ngoài.

    [​IMG]
    - Sau đó đem dừa đi hấp chín. Dùng que tre vót nhọn, xâm vào trái dừa xem thử đã chín chưa. Hấp chín lấy ra để nguội rồi cất vào tủ lạnh.

    [​IMG]
    - Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Cắt bánh flan thành từng phần vừa ăn, rưới nước caramen lên rồi thưởng thức.
     


    loading...


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. Pham_Man_Duy_Uyen

    Pham_Man_Duy_Uyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18 Tháng mười một 2016
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    3
    Giới tính:
    Nữ
    ngon quá, cuối tuần này phải làm ngay cho nhà mới được
     

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Cách Gói Bánh Chưng Đẹp Mắt Cho Ngày Tết Cổ Truyền 13 Tháng mười hai 2016
Cách Làm Bánh Cupcake Nhỏ Xinh Không Dùng Tới Lò Nướng 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Xèo Nam Bộ 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Flan Trà Xanh Giải Nhiệt Cho Bé 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Tuyệt 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Gato Không Cần Lò Nướng 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Ngon Không Cần Lò Nướng 6 Tháng mười một 2016

Chia sẻ trang này