Cá nục xốt cà chua, đậm đà ngon cơm

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,609
Điểm tương tác
0
Điểm
583
Tuổi
35
Địa chỉ
Việt Nam
[h=1][/h]Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.
[h=2]Nguyên liệu:[/h]
  • ½ kg cá nục con vừa
  • 2 – 3 trái cà chua
  • 2 trái ớt, nếu muốn cay nhiều bạn có thể cho thêm
  • 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm
ca-nuc-xot-ca-chua-1.jpg

Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt.

[h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] - Cá rửa sạch, cắt khoanh.
- Hành tây ½ cắt nhỏ, ½ cắt khoanh mỏng.
- Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ.
- Cà chua xắt múi cau.
[h=3]Bước 2:[/h] - Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào…
… chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng.
[h=3]Bước 3:[/h] - Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và ½ hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để cà chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều nêm thấy mặn ngọt vừa đủ thì tắt bếp.
[h=3]Bước 4:[/h] - Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào.
- Sau cùng rắc ½ hành xắt mỏng lên trên. Bật lại bếp, để lửa nhỏ cho cá thấm, chú ý không đảo cá.
Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm
Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Cá nục xốt cà chua, đậm đà ngon cơm Dạy nấu ăn 0
Kinh nghiệm kho cá ngon Dạy nấu ăn 0
Thực Đơn Keto Cho Người Việt, Cá Ngừ Áp Chảo Dạy nấu ăn 0
Thực Đơn Keto Cho Người Mới Bắt Đầu-Cá Hồi Áp Chảo Dạy nấu ăn 0
Cách làm cá sốt xì dầu cực ngon Dạy nấu ăn 1
Cách làm canh khổ qua chả cá Dạy nấu ăn 0
Cách làm cá lóc nướng rơm món ngon bình dị quê nhà Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Cá Điêu Hồng Chiên Xốt Tắc Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Cá Chẽm Xiên Que Xốt Thì Là Dạy nấu ăn 1
Cá Lúc Lắc - Bạn Đã Ăn Thử Chưa? Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Canh Chua Cá Ngon, Không Tanh Với Cà Chua Theo Kiểu Miền Bắc Dạy nấu ăn 1
Admin Cách Kho Cá Ngon Dạy nấu ăn 29
Admin Gỏi Cá Trích Ngon Miệng Cho Cả Nhà Dạy nấu ăn 18
Hướng Dẫn Làm Món Cá Bạc Má Kho Củ Tỏi Ớt Dạy nấu ăn 0
Cá Diêu Hồng Sốt Ngũ Liễu Đậm Đà Đưa Cơm Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Dạy Nấu Ăn - Canh Cá Khoai | Món Ngon Dễ Làm, Món Nhậu Khó Say Dạy nấu ăn 0
Bí Quyết Nấu Bún Chả Cá Miền Trung Ngon Ngọt Tuyệt Vời Dạy nấu ăn 1
Hướng Dẫn Làm Món Cá Sốt Chanh Cùng Cà Ri Thơm Lừng Dạy nấu ăn 0
Ruốc Cá Mập - Đặc Sản Đến Từ Xứ Sở Sông Ấn Hằng Dạy nấu ăn 2
Học Nấu Ăn Cá Mú Hấp Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Hồi Sốt Kem Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Hồi Sốt Teriyaki Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cơm Cuộn Cá Ngừ Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cá Kèo Kho Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Salad Cá Ngừ Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Bún Cá Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Canh Chua Cá Lóc Thật Ngon Dạy nấu ăn 0
Hoc Nấu Ăn Cá Diêu Hồng Hấp Tàu Xì Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Salad Cá Ngừ Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Chả Giò Tôm Cá Lóc Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Chẽm Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Bánh Canh Chả Cá Nha Trang Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Món Cá Lóc Rô Ti Ngon Dạy nấu ăn 0
Món Ngon Cuối Tuần Cá Nướng Muối Ớt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Chiên Ngâm Nước Tương Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Món Trứng Cá Thu Chiên Giòn Xốt Me Dạy nấu ăn 1
Cách Nấu Cháo Cá Lóc Ngon Tuyệt Vời Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Nấu Cháo Cá Hồi Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Cháo Cá Lóc Với Bầu Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Cháo Cá Lóc Rau Đắng Biển Ngon Tuyệt Vời Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Rô Kho Tộ Với Thịt Ba Rọi Bằng Nồi Đất Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Làm Món Cá Kho Với Thịt Cực Thấm Và Ngon Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Nấu Cá Khoai Kho Lạc Ngon Dạy nấu ăn 0
Học Cách Làm Cá Lóc Chưng Tương Hột Từ Học Nấu Ăn Dạy nấu ăn 0
Bí Quyết Cá Kèo Nướng Muốn Ớt Giòn Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Canh Chua Cá Chẻm Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Lẫu Cá Rô Phi Ngon Nhất Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bên trên