Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua ngon miệng, đưa cơm

F1

<b><font color="#0000FF">Staff Manager</font></b>
Tham gia
7 Tháng tám 2012
Bài viết
1
Điểm tương tác
0
Điểm
1
Tuổi
35
Địa chỉ
Bà Rịa
Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải.

Nguyên liệu:


  • 1 cây bắp cải, 50g dưa bắp cải thái nhỏ.
  • 200g thịt bò xay, 200g thịt gà xay, nửa bát con cơm.
  • Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng.
  • 500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị.

Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Rửa sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ, sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.
Bước 2:

- Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu, đường, thì là, cơm và 2 muỗng canh tương cà.
- Băm nhỏ lõi bắp cải và những lá nhỏ không dùng được.
Bước 3:

- Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại.
Bước 4:

- Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối.
Bước 5:

- Lót bắp cải băm nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp cải. Xếp xen kẽ 1 lớp bắp cải 1 lớp cà chua cho đến hết.
- Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nêm nếm lại và tắt bếp. Bạn có thể phải cho thêm nước trong quá trình đun đấy!
Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Với món này, bạn sẽ phải thể hiện sự khéo léo của mình ở phần trình bày món ăn bởi nếu không cẩn thận, những lá bắp cải sẽ bị rách. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra là xứng đáng ngay khi thưởng thức món ăn này!
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Bắp Cải Cuộn Tôm Thịt Dạy nấu ăn 0
Vào bếp làm món bắp cải cuộn tôm nè mấy thím! Dạy nấu ăn 3
Cách làm Kim chi bắp cải Hàn Quốc giòn ngon hết ý mà lại đơn giản dễ làm Dạy nấu ăn 0
Món Ngon Mỗi Ngày Heo Nướng Bắp Cải Chua Dạy nấu ăn 0
Cháo Gỏi Gà Bắp Cải Đậu Xanh Hạt Sen Ngon Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Làm Cà Rốt Bắp Cải Xào Tỏi Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Canh Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua - Thăn Heo Kho Tiêu - Bắp Cải Xào Tôm Khô Dạy nấu ăn 0
Bữa Tối Đổi Món Với Bắp Cải Xào Kiểu Thái Vừa Lạ Vừa Quen Dạy nấu ăn 0
Thịt bắp bò om cải chua Dạy nấu ăn 1
Salad bắp cải tím giúp giữ gìn nhan sắc Dạy nấu ăn 0
Salat bắp cải cá ngừ Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Sữa Bắp (ngô) Thơm Ngon Rất Đơn Giản Dạy nấu ăn 2
Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Cho Ngày Trở Lạnh Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Tay Heo Cực Ngon Và Giòn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Với Cá Thác Lát Ngon Tuyệt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Chiên Bắp Non Cực Ngon Và Ngọt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Mực Xào Ớt Chuông Và Bắp Non Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Salad Bắp Nướng Dạy nấu ăn 0
Đậu bắp xào thịt Dạy nấu ăn 3
Bắp bò muối Dạy nấu ăn 2
Thịt bắp bò kho dứa ngon miệng Dạy nấu ăn 1
Bắp bò nấu bia Dạy nấu ăn 0
Bò xào nấm và bắp non Dạy nấu ăn 0
Bắp bò ngâm giấm, giòn ngon và hấp dẫn Dạy nấu ăn 0
Chế Độ Ăn Uống Giảm 8kg Mỡ Bụng Trong Vòng 1 Tuần - Cách nấu đậu hũ Kho Nấm và cải thìa Dạy nấu ăn 0
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc Dạy nấu ăn 1
Tai Heo Kho Cải Chua Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Nấu Canh Cải Xoong Dạy nấu ăn 2
Cách Làm Gà Hấp Cải Thìa Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Thịt Bò Xào Cải Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bao Tử Kho Dưa Cải Trứng Cút Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Cách Làm Bông Cải Xào Thịt Bò Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Canh Cải Bó Xôi Thịt Bò Ngon Nhất Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Hố Kho Dưa Cải Ngon Nhất Sài Gòn Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Cải Xoong Thịt Bằm Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Cách Làm Bông Cải Súp Lơ Xào Thịt Heo Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bò Hầm Củ Cải Với Cà Rốt Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Heo Quay Kho Cải Chua Cùng Học Nấu Ăn Dạy nấu ăn 0
Cháo Cá Rau Cải Dinh Dưỡng Tốt Nhất Cho Bé Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Salad Kimchi Cải Thảo Tươi Ngon Dạy nấu ăn 0
Admin Cá Bông Lau Kho Tộ, Cải Bẹ Xanh Nấu Thịt Gà Dạy nấu ăn 0
Cải Trắng Cay Dạy nấu ăn 0
Cải Ngọt Xào Thịt Heo Dạy nấu ăn 0
Lòng Gà Xào Bông Cải Dạy nấu ăn 0
Admin Cách Nấu Mì Quảng - Gà Xào Thơm Bông Cải Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Dưa Cải Thảo Món Ăn Ngon Mỗi Ngày Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Dưa Món Củ Cải Giòn Ngon Dạy nấu ăn 0
Canh Rau Cải Dạy nấu ăn 0
Kim Chi Cải Thảo Cho Ngày Se Lạnh Nào... Dạy nấu ăn 0
Cách làm Salad bông cải tôm Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bên trên