Hướng dẫn nấu ăn Bánh tôm kiểu thái

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi kim_minh, 14 Tháng tư 2014. 0 Trả lời, 449 Đọc

  1. kim_minh

    kim_minh Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    7 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    39
    Giới tính:
    Nữ
    Đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món "BÁNH TÔM KIỂU THÁI " thì vị cay hoàn toàn không góp mặt, tuy nhiên hương vị Thái vẫn rất rõ rệt.

    Nguyên liệu:
    500g tôm to
    200g thịt lợn
    30g bột mì
    10g đường
    3g hạt tiêu
    1,5g muối
    30ml nước tương
    300g bột chiên xù

    Cách làm :
    Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ. Băm nhuyễn tương tự với thịt lợn.

    Bước 2: Trộn tôm và thịt lợn băm nhỏ với nước tương, muối, đường và bột mì rồi nặn thành miếng to cỡ cái bánh rán, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù

    Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, bắt đầu rán từng chiếc bánh đã nặn cho đến khi bánh chín đều và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn sẽ mất khoảng 6 để chiên bánh, tùy theo độ dày mỏng của bánh mà bạn rán lâu hay chóng. Nếu bánh tròn dày thì bạn rán lửa nhỏ và hơi lâu hơn, còn nếu bánh dạng dẹt thì bạn rán lửa vừa đến khi bánh vàng đều là được.

    Rán xong bạn vớt bánh đã chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trang trí cùng với rau thì là hoặc xà lách. Ăn kèm tương ớt hay tương cà đều ngon.


    Đất nước Thái Lan nổi tiếng bởi nghệ thuật ẩm thực vô cùng tinh tế. Bạn hãy cùng thử và cảm nhận một món ăn hoàn toàn mới lạ, một món Thái mà không hề cay - bánh tôm kiểu Thái, được gọi là Tod Mann Gung. Bánh chín vàng đều, ăn giòn nhưng không cứng, đặc biệt là phần nhân tôm thịt bên trong mềm mịn và thơm nức. Cả gia đình sẽ thích thú khi thưởng thức món bánh tôm thơm ngon độc đáo này.

    Chúc các bạn thành công nha !!

    [​IMG]
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Phô Mai Chiên Nhồi Trứng Muối & Bánh Bí Đỏ Nướng 2 Tháng mười hai 2016
Hướng Dẫn Món Bánh Gạo Hàn Quốc Xào Thịt Bò 6 Tháng mười một 2016
Học Nấu Ăn Cách Làm Bánh Ít Trần 13 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Bánh Canh Chả Cả 12 Tháng mười 2016
Bánh Sinh Nhật Hạnh Nhân 12 Tháng mười 2016
Bánh Canh Chả Cá Nha Trang 11 Tháng mười 2016
Cách Làm Thịt Luộc Bánh Tráng 21 Tháng chín 2016
Cách Làm Bánh Giò Nóng Hỏi Cực Ngon Tại Nhà 21 Tháng chín 2016

Chia sẻ trang này