Cách làm Bánh nhân bí phô mai

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 4 Tháng mười một 2012. 0 Trả lời, 918 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    224
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Thành phần (dùng cho 4 người ăn):

    - 200g bột Frisée
    - 220g bí đỏ
    - 150g phô-mai Gonda
    - 50ml kem béo
    - 2g bột Nutmeg
    - 50g hành tây
    - 200ml nước dùng,muối, tiêu, dầu ăn.
    [​IMG]
    Cách làm:

    1. Cán bột Frisée ra thành miếng mỏng, xếp vào khuôn bánh, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 15 phút.

    2. Cắt bí đỏ và hành tây thành từng miếng vuông, đem xào vàng thơm.

    3. Cho nước dùng vào, đun trên lửa nhỏ để bí đỏ và hành tây chín, đem xay mịn, lấy ra cho vào tô cùng với kem béo và bột Nutmeg, nêm gia vị vừa ăn.

    4. Đổ hỗn hợp bí đỏ vào khuôn bánh, cho tiếp phô-mai lên trên, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút.

    Theo Mẹ và Bé
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này