Cách làm Bánh anh đào socola

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 23 Tháng mười 2012. 0 Trả lời, 840 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Kẹo anh đào được nhồi vào trong lớp bánh kem hấp dẫn, cộng với hương vị ngọt ngào của socola chắc chắc sẽ khiến bạn không thể chối từ.
    1. Nguyên liệu

    Để làm bánh:

    - 1 cốc pho mát ricotta

    - 2 quả trứng to

    - ½ muỗng canh rượu anh đào

    - ½ chén bột mì

    - ½ muỗng canh bột nở

    - Nhúm muối

    - ¾ chén đường

    - 1 muỗng cà phê quế

    - 12 chén dầu hạt cải để chiên

    - 20 cái kẹo anh đào


    Đối với socola:

    - 1 cốc kem

    - 2/3 chén đường

    - 1/3 chén bột ca cao không đường

    - 4 thanh socola đen vừa nhỏ
    2. Cách chế biến

    Để làm bánh:

    Trong một bát to, trộn pho mát, rượu, trứng. Trong bát khác, trộn hỗn hợp bột nở, bột mỳ và muối với nhau. Sau đó trộn chung hỗn hợp trong hai mát này lại

    Trong một bát riêng, kết hợp đường và quế, trộn đều, để sang bên. Cho dầu vào chảo, đun sôi với lửa vừa

    Chia bột thành hai phần bằng nhau. Lấy một thìa khoảng 2 muỗng cà phê, cho kẹo anh đào vào giữa, cuộn lại và thả vào dầu đang sôi, lặp lại thao tác với phần bột còn lại. Sau khoảng 5 phút, bánh rán vàng là được

    Gắp bánh ra để ráo dầu. Tiếp tục làm như vậy với số bột còn lai. Sau đó để nguội ráo bánh và cuộn với hỗn hợp đường quế đã trộn cho đều để chúng dính vào bánh

    Làm Socola:

    Đun 1/3 chén nước sôi trên lửa vừa khoảng 5 phút, thêm bột ca cao, đường và socola vào. Tắt bếp, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn

    Chuyển bánh ra đĩa, ăn nga lập tức với nước socola đã chế biến. Chỉ cần dùng bánh nhúng vào socola là món ăn đã đặc biệt thêm rất nhiều

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


    Theo Eva
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Làm Bánh Gato Socola Sinh Nhật Cực Kỳ Ngon 6 Tháng mười một 2016
Cách Làm Bánh Pudding Sôcola 17 Tháng năm 2016
Cách Làm Bánh Cupcake Socola Đơn Giản Nhất 3 Tháng mười hai 2015
Bánh xốp sôcôla 3 Tháng mười một 2012
Bánh sôcôla cuộn 3 Tháng mười một 2012
Bánh cam sôcôla trắng 3 Tháng mười một 2012
Bánh phômai sôcôla bạc hà 3 Tháng mười một 2012
Bánh quy socola giòn ăn Tết 23 Tháng mười 2012

Chia sẻ trang này